КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ 2021. Рецепт домашнего кулича с глазурью, которая не крошится.

Подробнее о видео

КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ. Рецепт домашнего кулича с глазурью, которая не крошится.
Очень пышный и воздушный кулич,который долго остаётся мягким.
Пасхальная выпечка 2021.

*********************

Ингредиенты на 4 кулича (среднего размера):

Опара:
дрожжи сухие 5 гр
молоко 130 мл
сахар 15 гр
мука 100 гр

Тесто:
мука 250 гр
масло сливочное 120 гр
яйцо 3 шт
сахар 70 гр
щепотка соли
кардамон 1 гр

Начинка:
изюм 75 гр
цукаты 75 гр
цедра апельсина
коньяк 30 мл

Помадка:
сахарная пудра 150 гр
вода 30 мл
желатин 5 гр
вода для желатина 15 мл
сок лимона 15 мл



Ingredients for 4 cakes (medium size):

Opara:
dry yeast 5 gr
milk 130 ml
sugar 15 gr
flour 100 gr

Dough:
flour 250 gr
butter 120 gr
egg 3 pcs
sugar 70 gr
a pinch of salt
cardamom 1g

Filling:
raisins 75 gr
candied 75 gr
orange peel
Cognac 30 ml

Glaze
icing sugar 150 g
water 30 ml
gelatin 5 gr
water for gelatin 15 ml
lemon juice 15 ml

ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА

ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

ПИРОГИ КЕКСЫ

ПЕЧЕНЬЕ

ТОРТЫ

КУРИЦА

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА


#Кулич #КуличПасхальный2021 #ПасхальнаяВыпечка2021 #Куличи #Паска #Пасха #Пасхальный #Глазурь #ЛучшийКулич #Куличпасха #Кулич2021 #Выпечка #Рецептвкусногокулича #ВоздушныйКулич #ГлазурьДляКулича