Это Просто Открытие! Необычный КЛЯР ДЛЯ РЫБЫ!

Просмотров: 1, 482   |   Загружено: 5 год.
icon
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С АНЕЙ
icon
69
icon
Скачать
iconПодробнее о видео
Всем привет! Сегодня приготовм рыбу в кляре. Он обволакивает рыбу тонким слоем, получается нежный, воздушный, хрустящий и очень вкусный.

Филе рыбы 400 г
Яйцо 1 шт
Сметана 100 г
Мука 50 г
Соль 1/2 ч.л.
Сода 1/2 ч.л.
Черный перец 1/2 ч.л.

•Филе рыбы нарезаем кусочками 0,5 см.
•В миску добавляем яйцо, сметану и муку, перемешиваем.
•Когда смесь стала однородной, добавляем соль, соду и перец, перемешиваем. Соду нужно добавлять в конце, тогда она вступает в реакцию с кислой сметаной и кляр получается с пузырьками.
•Обмакиваем каждый кусочек рыбы в кляре и обжариваем в сковороде с растительным маслом с каждой стороны примерно по 5 минут.
•Этот кляр быстро подрумянивается, поэтому сковорода не должна быть сильно раскалена, и жарить нужно сразу на умеренном огне.

Приятного аппетита!

***********************************************

Еще мои видео:

Салаты

Выпечка

Заготовки

Супы

Мясо

Грибы

Курица

Рыба

Закуски

Напитки

#простыерецептысаней #минтайвкляре #рыбавкляре #клярдярыбы ######

Похожие видео

Добавлено: 56 год.
Добавил:
  © 2019-2021
  Это Просто Открытие! Необычный КЛЯР ДЛЯ РЫБЫ! - RusLar.Me