
1 кg говядины (Dana kuşbaşı)
6 столовых ложек растительного масла
3 штуки зелёного перца
2 штуки красного перца
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
3 помидора
1 столовая ложка томатной пасты
1/2 столовой ложки пасты из красного перца
500-600 ml горячей воды
1 десертная ложка тимьяна
1 десертная ложка сладкой паприки
1 чайная ложка хлопья красного перца
1/2 чайной ложки черного перца
Соль по вкусу
Приятного аппетита!!