Где его больше всего?🔹 Молодые ростки брокколи (в 10-100 раз больше, чем во взрослой капусте!)
🔹 Свежая брокколи и брюссельская капуста
Как получить максимум пользы?
🥦 Лучше есть сырым или слегка пропаренным (долгая термообработка разрушает сульфорафан).
🥦 Добавить немного горчицы или редьки – они активируют сульфорафан.
«Рубрика Сложные термины простыми словами»
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
