Холодец из Свиных Ножек /Рецепт Холодца/

Подробнее о видео

Сегодня я готовлю холодец из свиных ножек...и не только. Или еще можно назвать его студень.
Попробуйте мой рецепт холодца, это просто бомба!👌

🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Одна свиная рулька.
Одно свиное копыто.
Один говяжий подбедерок.
Говяжий хвост (1/3 часть).
Куриная голень 3-5 шт.

🔴 СПЕЦИИ:
1 ч.ложка душистого перца.
2 лавровых листа.
Одна луковица.
Гвоздика 6-8 шт.
2 шт. стебля сельдерея.
2 моркови.
Соль 1 столовая ложка с верхом.

p.s на 2,5 кг. мяса 5-6 литров воды!

Ни один новогодний стол не обходится без новогоднего холодца, без традиционного холодца, именно поэтому закуски на новый год такие как заливное, или говяжий язык это святое правило русского застолья!

Навигация: ↘️
00:00 intro.
00:39 Подготовим мясо.
02:25 ИНФО о специях.
03:39 Первый бульон сливаем.
04:27 Со второго бульона снимаем пену.
05:10 Кладем специи в бульон.
06:34 Достаем мясо.
07:49 Процеживаем бульон.
09:18 Отделяем мясо от костей.
10:06 История происхождения холодца.
13:36 Выкладываем мясо в формы.
16:14 Заливаем мясо горячим бульоном.
18:13 Оставляем холодец на ночь в холодильник.
18:52 P. S.
______________________
🌲 Новогоднее Меню 2024
👉
Вкусные салаты, новогодние салаты здесь:
👉
______________________
Привет, меня зовут Артур Кремнёв [Фуд-блогер Кремень]
Почему надо смотреть мои нескучные рецепты?

🔷 Во-первых, потому, что я люблю готовить🔪 и считаю, что мужчина на кухне - это правильно! Мужская кухня рулит✊
🔷 Во-вторых, у меня кулинарный канал и здесь ты сам себе повар! А как научиться готовить я тебе помогу. Здесь только рецепты для чайников.
🔷 И в-третьих, я актёр. Поэтому готовлю с юмором 😜 Не, ну а че, вкусно же!
______________________

❗Не забывайте подписаться на канал, если вы еще этого не сделали
👉🏻 шефповарКремень
и жмите колокольчик, чтоб получать 🚀 первыми новые видео а также вкусные рецепты и мои кулинарные лайфхаки!

#Холодец #фуд_блогер_кремень #не_ну_а_че_вкусно_же

Следите за моими рецептами в соц.сетях:
🔶 Tik Tok:
🔶 Telegram:
🔶 Вконтакте:
🔶 Instagram: