Представляю вам рецепт, который станет настоящей палочкой-выручалочкой на вашей кухне – гуляш из свинины, приготовленный в мультиварке. Этот вариант гуляша особенно ценен тем, что не требует постоянного внимания и активного участия в процессе приготовления.Гуляш, приготовленный в мультиварке, получается невероятно нежным, сочным и ароматным. Мясо тает во рту, а богатый, насыщенный соус пропитывает каждый кусочек.
✅Ингредиенты:
Свинина – 500 г;
Лук репчатый – 1 шт. (200 г);
Чеснок – 1 головка (20 г);
Вода – 70-100 мл;
Томатная паста – 50 г;
Томаты в собственном соку (мелкопорезанные) – 1 банка (400 г);
Соль – по вкусу;
Перец чёрный молотый – по вкусу;
Сахар – 1 ч.л.;
Паприка молотая – 1 ч.л.;
Тимьян сушёный – 1 ч.л.
Растительное масло – 30 мл.
✅Способ приготовления
Лук нарезаем кубиками, чеснок – измельчаем ножом. Мясо режем на маленькие кусочки по 1,5-2 см.
Лук и чеснок обжариваем на растительном масле до полупрозрачности.
Теперь добавляем все остальные ингредиенты, наливаем воду, кладём все специи и перемешиваем.
Заковываем крышку, выбираем режим «Мясо/тушение» и устанавливаем время приготовления 40 минут. Готовим с закрытым клапаном при высоком давлении в мультиварке.
Если гуляш будете готовить с говядиной тушите блюдо 60 минут.
Если у вас нет мультиварки под рукой, не отчаивайтесь! Вы вполне можете приготовить его и традиционным способом: в глубокой сковороде или сотейнике с толстым дном. Просто увеличьте время тушения мяса на плите, следите за уровнем жидкости и периодически помешивайте, чтобы гуляш не пригорел.
Независимо от того, какой способ вы выберете, главное – готовить с любовью и хорошим настроением! Ведь именно это делает любое блюдо по-настоящему вкусным и запоминающимся.
#этопросто #евгенияполевская #гуляш #рецепты #свинина #мясо
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
