
Рождественский штоллен — это не просто кекс, а настоящая праздничная традиция с ароматом специй, изюма, цукатов и орехов! 🎄 В этом видео я поделюсь своим любимым рецептом штоллена, который всегда получается невероятно вкусным и насыщенным. Узнайте, как легко приготовить этот традиционный немецкий десерт у себя дома.
Пусть ваш дом наполнится волшебным ароматом Рождества! ✨ Обязательно дайте штоллену "отдохнуть" хотя бы сутки — и вы попробуете настоящий шедевр.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 500 г
Сахар — 70 г
Молоко — 100 мл
Дрожжи свежие — 30 г
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 200 г
Соль — 1/2 ч. л.
Ванильный сахар — 2 пакетика (16 г)
Цедра 1 лимона
Для начинки:
Орехи (миндаль, лесной или грецкий) — 100 г
Цукаты — 200 г
Изюм — 150 г
Ром или коньяк — 4 ст. л.
Вода — 4 ст. л.
Имбирь молотый — 1/2 ч. л.
Корица молотая — 1/2 ч. л.
Кардамон молотый — 1/2 ч. л.
Для обработки:
Растопленное сливочное масло — 50 г
Сахарная пудра — 3-4 ст. л.
Не забудьте поставить лайк 👍, подписаться на канал 🔔 и написать в комментариях, как у вас получился штоллен. Приятного аппетита и теплых праздников! 🎁
***********************************************
Mein Lieblingsrezept für Weihnachtsstollen — Unglaublicher Geschmack der Feiertage!
Weihnachtsstollen ist nicht einfach nur ein Kuchen, sondern eine wahre Feiertagstradition mit dem Duft von Gewürzen, Rosinen, kandierten Früchten und Nüssen! 🎄 In diesem Video teile ich mein Lieblingsrezept für Stollen, das immer unglaublich lecker und aromatisch wird. Erfahren Sie, wie Sie diesen traditionellen deutschen Dessert ganz einfach zu Hause zubereiten können.
Lassen Sie Ihr Zuhause mit dem magischen Duft von Weihnachten erstrahlen! ✨ Lassen Sie den Stollen unbedingt mindestens einen Tag ruhen — und Sie werden ein echtes Meisterwerk genießen.
Zutaten:
Für den Teig:
Mehl — 500 g
Zucker — 70 g
Milch — 100 ml
Frische Hefe — 30 g
Ei — 1 Stück
Butter — 200 g
Salz — 1/2 TL
Vanillezucker — 2 Päckchen (16 g)
Zitronenschale — 1 Zitrone
Für die Füllung:
Nüsse (Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse) — 100 g
Kandierte Früchte — 200 g
Rosinen — 150 g
Rum oder Cognac — 4 EL
Wasser — 4 EL
Gemahlener Ingwer — 1/2 TL
Gemahlene Zimt — 1/2 TL
Gemahlener Kardamom — 1/2 TL
Zum Bestreichen:
Geschmolzene Butter — 50 g
Puderzucker — 3-4 EL
Vergessen Sie nicht, das Video zu liken 👍, den Kanal zu abonnieren 🔔 und in den Kommentaren zu schreiben, wie Ihr Stollen gelungen ist. Guten Appetit und frohe Feiertage! 🎁
*****************************************************
My Favorite Christmas Stollen Recipe — Incredible Taste of the Holidays!
Christmas stollen is not just a cake, it’s a true holiday tradition with the aroma of spices, raisins, candied fruits, and nuts! 🎄 In this video, I’ll share my favorite stollen recipe that always turns out incredibly delicious and rich in flavor. Find out how easy it is to make this traditional German dessert at home.
Let your home fill with the magical scent of Christmas! ✨ Be sure to let the stollen “rest” for at least a day — and you’ll taste a real masterpiece.
Ingredients:
For the dough:
Flour — 500 g
Sugar — 70 g
Milk — 100 ml
Fresh yeast — 30 g
Egg — 1
Butter — 200 g
Salt — 1/2 tsp
Vanilla sugar — 2 packets (16 g)
Zest of 1 lemon
For the filling:
Nuts (almonds, hazelnuts, or walnuts) — 100 g
Candied fruits — 200 g
Raisins — 150 g
Rum or cognac — 4 tbsp
Water — 4 tbsp
Ground ginger — 1/2 tsp
Ground cinnamon — 1/2 tsp
Ground cardamom — 1/2 tsp
For finishing:
Melted butter — 50 g
Powdered sugar — 3-4 tbsp
Don't forget to like the video 👍, subscribe to the channel 🔔, and let me know in the comments how your stollen turned out. Enjoy your meal and have a warm holiday season! 🎁
#РождественскийШтоллен #Штоллен #РецептШтоллена #НемецкийРецепт #РождественскаяВыпечка #ПраздничнаяВыпечка #ШтолленДомашний #Выпечка #НемецкаяКухня #Рождество #ПраздничныйСтол #ПраздничнаяВыпечка #ChristmasStollen #StollenRecipe #HolidayBaking