#шоколад #конфетыручнойработы #шоколадручнойработы РЕЦЕПТ КОРПУСНЫХ КОНФЕТ "CAMEMBERT"
Ингредиенты для корпуса:
шоколад молочный - 150 гр
Ингредиенты для начинки:
сыр “Camembert” или “Dor Blue” - 50 гр
белый шоколад - 50 гр
Ингредиенты для покрытия:
шоколад молочный - 100 гр
Приготовление корпуса: Форму залить темперированным молочным шоколадом, излишкам дать стечь. Оставить при комнатной температуре на 5-7 минут, после поставить в холодильник на 15-30 минут.
Приготовление начинки: Сыр размять вилкой и соединить с растопленным белым шоколадом. Охладить. Заполнить начинкой на 2/3 середину капсульных конфет.
Приготовление покрытия: Форму с начинкой внутри сверху покрыть темперированным молочным шоколадом, как бы закрывая верхушку. Поставить поликарбонатную форму в холодильник до охлаждения и полной стабилизации конфет. После снять конфеты с формы и переложить в упаковку. Количество зависит от формы.
Приятного аппетита!
____________________________________________________________________-
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
