Самое зимнее имбирное печенье / Простой и быстрый Рецепт

Подробнее о видео

ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ:

ИНСТАГРАМ с рецептами и анонсами:



Показываем простой и быстрый рецепт имбирного печенья, которые мы сами готовим каждую зиму.
При желании к рецепту имбирного печенья вы можете добавить другие специи и сделать сахарную глазурь - тут как кому нравится. Толщина печенья делается в зависимости от того, насколько мягким или хрустящим вы хотите его получить.
Если вы будете использовать наш простой рецепт имбирного печенья, то обязательно делитесь с нами фотографиями в инстаграме! :)


ИНГРИДИЕНТЫ

Тесто:
100 гр сливочное масло комнатной температуры
100 гр коричневого сахара
250 гр муки
1 ч.л соды
1 яйцо
3 ст. л жидкого мёда ( если у вас мёд засахарился,его можно растопить на плите или в микроволновке)

Специи:
1ч.л корицы
1,5ч.л имбиря
0,5ч.л молотой гвоздики
1ч.л молотого кардамона
0.25ч.л смеси из перцев
0.25ч.л мускатного ореха

Наш рецепт имбирного печенья содержит большое количество специй, поэтому печенье получается насыщенное и достаточно острое. Если вы хотите получить имбирное печенье понежнее, то регулируйте количество специй под себя.


Приготовление.
В отдельной посуде растираем миксером масло с сахаром. К масляной смеси добавляем яйцо и жидкий мед. И снова взбиваем миксером.
Добавляем к этой массе муку со специями и содой и еще раз вымешиваем при помощи миксера. Тесто получается мягким и липким. Пусть вас это не пугает. Заверните его в пленку и положите в холодильник на час-полтора, после этого с тестом будет работать очень легко. Дальше раскатываем тесто достаточно тонко, вырезаем любую форму и выпекаем при 180С 5-6 минут. Печенье готово!