ПИЛЮ оленя БЕНЗОПИЛОЙ и готовлю стейк. Новогодний рецепт от Шеф Жарит

Подробнее о видео

ПИЛЮ оленя БЕНЗОПИЛОЙ и готовлю стейк. Новогодний рецепт от Шеф Жарит!

РОЗЫГРЫШ новенькой БЕНЗОПИЛЫ🎁
Отправим автору самой интересной версии о том, как можно выпустить пар, используя бензопилу или за самый умопомрачительный рассказ о том, как вы выпускаете агрессию🔥

Промокод “SHEFZHARIT” со скидкой 5%
на покупку оленины
на соус из клюквы

Инстаграмчик шефа:
Шеф в Вконтакте:
Всевозможные вопросы и реклама: zharim.show@gmail.com

07:46 Ингредиенты

ГДЕ И ПО КАКОЙ ЦЕНЕ ПОКУПАЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Оленина 1 кг. - 898 руб.
Растительное масло высокоолеиновое 500 мл. - 249 руб.
Масло сливочное 180 гр. - 175 руб.
Розмарин 30 гр. - 134,9 руб.
Тимьян 30 гр. - 124,9 руб.
Черный перец 70 гр. - 379 руб.
Соль 250 гр. - 75 руб.
Чеснок 1 упаковка - 44,9 руб.
Оливковое масло 500 мл. - 639 руб.
Сладкий перец 900 гр. - 438 руб.
Уксус из белого вина 250 мл. - 291 руб.

(Цена указана на момент покупки за единицу товара)
Общая стоимость продуктов: 3 448,7 руб.
Стоимость 1 порции: ~ 613,7 руб.

РЕЦЕПТ:
1. Несильно размороженный стейк оленины промокнуть бумажными полотенцами, чтобы убрать влагу.
2. Солим и перчим с двух сторон.
3. На разогретую сковородку добавляем растительное масло, жарим оленину по одной минуте с каждой стороны.
4. После того, как одна сторона поджарилась, переворачиваем и добавляем веточки розмарина и тимьяна, туда же сливочное масло и чеснок.
5. Убираем в духовку на 15 минут при 180°, далее достаём, переворачиваем и убираем ещё на 5 минут.
6. Готовим гарнир. Нарезаем сладкий перец, смешиваем с лепестками тимьяна.
7. На разогретую сковородку добавляем оливковое масло и выкладываем туда перец.
8. Добавляем уксус из белого вина.
9. За пару минут до готовности добавляем соль и перец.
10. Подаём.
Приятного хрумканья!

#ШефЖарит #Стейк #Мясо #Оленина #Рецепты