COMO É FEITO O CHAMPAGNE NO PROCESSO DE FABRICAÇÃO

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Símbolo de celebração, elegância e tradição, o champagne (ou espumante) é presença obrigatória em ceias de Natal, Réveillon e comemorações especiais ao redor do mundo. Mas você já se perguntou como essa bebida é produzida na indústria, com toda a tecnologia e cuidado que ela exige? Neste episódio do canal FÁBRICA, vamos mostrar o processo completo de fabricação do champagne — desde a colheita das uvas até a rolha estourando na virada do ano.

Acompanhe cada etapa: seleção das uvas, prensagem controlada, fermentação primária, adição do licor de tiragem, maturação em garrafa, formação das bolhas com a segunda fermentação, remoção das leveduras, adição do licor de expedição, engarrafamento, rolhagem e rotulagem. Tudo isso com controle rigoroso de temperatura, tempo e qualidade sensorial — seguindo normas internacionais de produção.

🍾 Assista até o final para entender como ciência, tradição e engenharia enológica se unem para criar a bebida que marca o início de novos ciclos há séculos.

✍️ Comente aqui: Você prefere champagne, espumante ou suco de uva na virada? E já sabia que o processo era tão delicado e técnico?

📩 Contato para parcerias e comerciais: fabricandofabricacaoyt@gmail.com

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