I pasticciotti leccesi rappresentano la tipica colazione che si può gustare, unitamente ad un buon cappuccino, nella meravigliosa terra del sole, del mare e del vento … il Salento.Sono davvero una prelibatezza! Piccoli scrigni di pasta frolla, fatta rigorosamente con lo strutto, racchiudono un cuore traboccante di crema pasticcera e amarene.
Ambrati, friabili, profumati … si sciolgono quasi in bocca.
Vanno mangiati rigorosamente tiepidi, ma vi dirò, sono strepitosi anche freddi 😀
La farcitura classica è con crema o crema e amarene. Ma possono essere anche personalizzati e riempiti con crema al cioccolato, crema e marmellata, crema e Nutella, crema e pistacchio.
Divertitevi anche voi a preparare questi meravigliosi gusci di frolla dal ripieno vellutato e goloso … vi conquisteranno al primo boccone!
★ 𝗦𝗰𝗼𝗽𝗿𝗶 𝗧𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗺𝗶𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 ►
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