Книги по уксусам и ферментации овощей в электронном виде в магазине Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу,
позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией.
Уксусные матки растут на поверхности уксуса, защищая раствор от недоброжелательных бактерий.
Они помогают преобразовывать спирт в уксус с помощью кислорода.
После того, как уксус будет готов, следует убрать уксусную матку и перелить уксус в другую емкость. Более подходящую для хранения.
Но иногда случается так, что не получается своевременно выполнить эти требования и уксусная матка на поверхности уксуса с доступом кислорода начинает нарастать новыми слоями.
Ей вкусно, питания много, бактерий достаточно и она может увеличиваться до тех пор, пока не захватит весь имеющийся объем.
Конечно жаль, что вам досталось совсем мало уксуса.
Зато теперь у вас есть много-много уксусных маток.
И их можно использовать в различных целях.
Напишите в комментариях - нужна ли вам такая информация?
Если запросов будет достаточно, то я подготовлю видео о вариантах использовании уксусных маток.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
