
Это пюре можно использовать как десерт, добавлять в йогурты или использовать в качестве начинки для выпечки.
Ингредиенты:
- 3 банана
- 1 банка консервированного ананаса (в сиропе)
- 100 грамм сахара (по желанию можно уменьшить до 30-40 грамм или не добавлять вовсе)
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Сироп от ананасов
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов: Очистите бананы и нарежьте их на кусочки. Откройте банку ананасов.
2. Смешивание в кастрюле: В кастрюлю с толстым дном переложите нарезанные бананы, консервированные ананасы (вместе с небольшим количеством сиропа), сахар (если используете) и лимонный сок. Добавьте немного сиропа от ананасов для дополнительной сладости я же добавляю весь сироп.
3. Варка: Доведите смесь до кипения на среднем огне. Затем убавьте огонь до минимума и варите, помешивая, около 25-30 минут. Это необходимо, чтобы избежать пригорания.
4. Пюрирование: По истечении времени возьмите погружной блендер и тщательно перебейте массу до однородной консистенции. Этот процесс может занять от 5-10 минут.
5. Хранение: Готовое пюре переложите в удобную для вас емкость и храните в холодильнике. Оно может сохраняться до 10 дней.