Домашняя слабосольная сёмга ( или любая другая красная рыба).Рецепт прост как дважды два!
На 0,5 кг рыбы
2ст л соли
1ст л сахарного песка.
Рыбу промываем, салфетками избавляем от лишней влаги, хорошо присыпаем смесью из соли и сахара с двух сторон. Кладём в любую посуду( учитывайте, что рыба пустит сок). Держите сутки в холодильнике. Через сутки сливаете сок, протираете салфетками лишнюю соль и наслаждаетесь рыбкой идеального посола. Если вы хотите чуть более соленую рыбу, то держите в рассоле два дня или даже три дня. Нам нравится на через сутки.
Приятного аппетита!
Кто любит такую рыбу ?❤️
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
