Diese fruchtig-erfrischende, leichte Pfirsich-Joghurt-Sahnetorte kommt ganz ohne Backen aus, und sie sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch noch super lecker! 🤩💝Die Torte besteht aus einem Löffelbiskuit-Boden ohne Backen, einer fruchtigen Pfirsich-Joghurt-Sahnecreme und den Pfirsichen in Zitronen-Götterspeise obenauf. Dekoriert wird sie prachtvoll mit Sahnerosetten und kandierten Kirschen!
Alternativ zu den Löffelbiskuits könnt Ihr auch meinen Sugarprincess-Biskuit als Boden verwenden. Obenauf kann die Götterspeise gerne auch durch klaren Tortenguss ersetzt werden.
Rezept nachlesen und ausdrucken:
Yushkas erfrischende Pfirsich-Joghurt-Sahnetorte
Zutaten für eine Torte mit 26 cm Durchmesser
120 bis 150 g Löffelbiskuits (oder einen Boden meines hellen Sugarprincess Biskuits)
11 Blatt Gelatine
300 g griechischer Joghurt (Vollfettstufe)
1 große Dose gesüßte Pfirsich-Scheiben (300 ml Saft auffangen!)
2 bis 4 EL Puderzucker
Abrieb einer halben Zitrone
400 g Schlagsahne
Für die Dekoration:
2 Päckchen Götterspeise Zitrone
750 ml Wasser
200 g Zucker
250 ml Schlagsahne
1 Päckchen Sahnesteif
1 EL Zucker
1/2 EL Vanillinzucker
13 bis 17 kandierte Kirschen
Wichtige Gegenstände:
Tortenring
Spritzbeutel
Rosentülle 1 M
Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen! 😋👌🏻
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Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Deinen Besuch! 💕👌🏻
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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻⭐️
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▶️ Kapiteleinteilung:
00:00 Einleitung
02:17 Joghurt-Sahne-Creme zubereiten
08:27 Torte füllen
09:28 Götterspeise zubereiten
10:24 Pfirsiche aufdekorieren
11:09 Götterspeise aufgießen
12:55 Sahne für Deko zubereiten
14:18 Rosetten und Rand spritzen
15:32 Kandierte Kirschen auflegen
16:12 Anschnitt und Probieren
17:44 Schluss
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