Сыр вкуснейший, как настоящий плавленый сырок из детства. У нас он назывался янтарный.•400гр творога
•1ч.л.соды
•Творог и соду хорошо перемешать и оставить на 15 минут.
•1яйцо
•90-100гр сливочного масла
Через 15 минут добавить в творог яйцо и мягкое сливочное масло.
Все хорошо перемешать и поставить на маленький огонь.
Пока сыр варится, его нужно все время помешивать от стенок к середине кастрюли.
Как только масса расплавится и станет такой красивой, тягучей, можно добавить любимые специи, травы, соль, чеснок. Сразу выключаем и переливаем в удобную посуду. Сначала сыр будет жидким и тягучим, а после остывания будет держать форму , но все равно будет очень мягким и нежным.
Приятного аппетита!
Кто любит плавленный сыр?
И , конечно же, я всегда отмечаю , если знаю автора рецепта @esterleidiker .спасибо❤️
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
