
ТЕСТО:
Кефир 500г
Яйца 2шт
Мука 180г
Разрыхлитель 5г
Сода 5г
Щепотка соли
НАЧИНКА:
450 нежирного фарша (у меня филе куриной грудки)
Лук репчатый 1шт
Соль, перец по вкусу
Сухой чеснок
Кетчуп 3ст.л
Огурцы маринованные 2шт
Низкожирный сыр 100г
Семена кунжута
Масло для смазывания
Для теста просто смешать все ингредиенты.
Фарш обжарить с добавлением специй, лука и кетчупа.
Огурцы нарезать, сыр натереть на крупной терке
Форму смазать маслом, вылить половину теста.
Выложить фарш, огурцы и посыпать сыром.
Вылить оставшееся тесто и посыпать кунжутом.
Выпекать в духовке при 180 С 40 минут (время может отличаться и зависит от духовки)
Даем немного остыть и вкушаем!
Приятного аппетита!