Нежные блинчики на молоке 🥛

Подробнее о видео

Нежные блинчики на молоке 🥛

Ингредиенты:
• Молоко 2,6% ТМ «Рудь» — 1 л
• Яйца — 4 шт.
• Мука — 500 г
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Сахар — 1,5 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.

⸻

Процесс приготовления:
1. В большой миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены.
2. Немного молока подогрейте, добавьте соль и влейте к яичной смеси. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно всыпайте муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовывались комочки.
4. Добавьте щепотку соды, растительное масло и ещё раз перемешайте.
5. Влейте оставшееся молоко и хорошо взбейте до однородной консистенции. Тесто должно получиться в меру жидким.
6. Разогрейте сковороду на среднем огне.
7. Жарьте блинчики с двух сторон до золотистой корочки.

⸻

✨ Подавайте с вареньем, мёдом или сметаной – вкусно в любом варианте!
Приятного аппетита! 💛