Карпаччо из тунца

Подробнее о видео

арпаччо из тунца

🔪Тунец 100 гр
🔪Устричный соус 1 ч.л
🔪Чёрный перец
🔪Руккола

❇️Мексиканская сальса:

🔪Помидор 🍅 1 шт
🔪Красный лук 1/2 шт
🔪Острый перец 1/3 шт
🔪Чеснок 🧄 1 зуб
🔪Петрушка или кинза 1 ст.л
🔪Сок лайма 1 ч.л
🔪Оливковое 🫒 масло 1 ст.л
🔪Соль
🔪Чёрный перец

❇️Тунец нарезаем на ломтики толщиной 5-7 мм и с помощью пищевой плёнки очень аккуратно отбиваем до толщины в 1 мм
❇️Отбитый тунец убираем в холодильник на 30 минут

Приятного аппетита 😋