วัตถุดิบเครื่องปรุง
ไข่ไก่ 5 ฟอง
สันคอหมูสับ 150 กรัม
พริกไทยขาว 15 เม็ด
กระเทียมไทย 9 กลีบ
รากผักชี 1 ราก
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
ซอสหอย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ต้นหอมซอย 40 กรัม
น้ำ 160 มิลลิลิตร