
ПАХЛАВА
Ингредиенты:
Мука - 320гр
Слив.масло или маргарин - 180гр
Разрыхлитель - 1ч.л.
Яйца - 3шт( 2желтка для теста, 1желток для смазывания оставляем, а все белки добавляем в начинку)
Сметана - 85гр
Соль - щепотка
Сахар - 2ст.л. (когда крошку сделали и в эту крошку добавляем 2ст.л.сахара)
Начинка:
Грецкие орехи - 350гр
Сахар - 250гр
Белки
Сироп :
Вода - 50гр
Мёд - 50гр
Сироп варим 3-5минут
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180° 35-40минут