Рецепт:3 уп печенья «юбилейное»
2 уп творож. сыра
2 яйца
180гр слив. масла
100 гр сахарной пудры
125 гр Сахара
230мл сливок (у меня 20%)
2ст.л какао (я забыла добавить😁)
Жареный арахис
Измельчаем печенье и добавляем 150гр растопленного масла. Все хорошо пересешиваем и выкладываем в форму формируя бортики. Отправляем в холодильник пока делаем крем
Для крема смешиваем сыр, яйца, сахарную пудру и сливки 150мл. Не взбиваем, а просто хорошо перемешиваем венчиком до загустения. Далее выливаем в форму и отправляем в разогретую духовку 130гр на средний уровень 1,5ч (на самый низ ставим емкость с водой). По готовности даем чизкейку остыть в самой духовке и далее в холодильник минимум 4-5ч (лучше на ночь).
Для карамели растопить сахар в сотейнике на медоенном огне, добавить щепотку соли и мягкое масло 50гр. Далее влить 80мл горячих сливок и дать карамели остыть. Смешиваем с арахисом и поливаем наш чизкейк😻
Вкуснятинаааа🔥 рецепт найден на просторах сети
Примечания: в крем можно добавить капельку сока 🍋 или цедры. Со своим первым чизкейком делала так.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
