
Простий рецепт кабачків на зиму. Такі кабачки можна подати до будь-якого столу. Спробуйте – Вам сподобається! Якщо ви любите моркву по-корейськи, то у кабачків по-корейськи також є всі шанси стати закускою номер один на вашому столі. Вона смакує з картопляним пюре, відвареними кашами та м’ясними стравами. Така гостренька та ароматна. Та й у сезон кабачки доступні, тому робіть якомога більше консервації, щоб взимку просто насолоджуватися.
Рецепт-
Кабачки - 2кг
Морква – 2 шт
Буряк столовий -2 шт
Часник 2 головки
Оцет 9% - 1 ст
Цукор - 1 ст
Сіль - 2 ст л
Рослинна олія - 1 ст
Кореандра меленого -2 ч.л.
Черний мелений перець -2 ч.л.
Все перемішати та поставить до холодильника на 6 годин.
Стерелізувати 15-20 хвилин.
Смачного!!!