*Тот самый азербайджанский плов с фасолью (пахла)* — рассыпчатый, ароматный, как из детства! 💛Готовится просто, а вкус — на уровне ресторана!
✔️ Отвариваем очищенную пахлу с солью
✔️ 300 г риса промываем и варим до *аль денте*
✔️ В сковороду кладём кусочек сливочного масла 🧈
Затем — слой риса, слой пахлы, сверху обязательно — свежий укроп 🌿
Делаем пару дырочек в рисе, добавляем ещё масла, накрываем крышку полотенцем
Оставляем на минимальном огне 30–35 минут
И всё — аромат по всей кухне, вкус будто бабушка готовила 😍
‼️ *Həmin o dadlı Azərbaycan paxlalı plovu* — dənə-dənə, ətirli, uşaqlıq dadı kimi! 💛
Hazırlanması çox asandır, amma dadı – restoran səviyyəsində!
✔️ Qabığı təmizlənmiş paxlanı duzla ayrıca bişir
✔️ 300 q düyünü yuyub *al dente* səviyyəsində qaynat
✔️ Tavaya bir parça kərə yağı qoy 🧈
Üzərinə qat-qat düyü, paxla və mütləq — təzə şüyüd əlavə et 🌿
Düyüyə bir-iki deşik aç, bir az da yağ əlavə et, qapağı dəsmalla ört
Ən zəif odda 30–35 dəqiqə bişir
Vəssalam — mətbəxə ətrindən doymaq olmur, dadı isə nənənin plovu kimi 😍
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
