ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске:
Хлеб на закваске 2:
Сладкая выпечка:
Свой хлеб на закваске:
Страна вкусного хлеба на закваске:
Сладкие деликатесы к вашему столу:
Ингредиенты:
Для опары:
20 г свежих дрожжей
100 мл молока
1ст. л. сахара
1 ст. л. муки
Для теста:
вся опара
3 яйца
200 мл молока
150 г сахара
1/2 ч. л. соли
100 г сметаны
0,12 г шафрана или 1/2 ч. л. цедры апельсина (не обязательно)
800 г просеянной пшеничной муки
100 г размягченного сливочного масла жирностью 82,5%
120 г изюма
Форма для куличей:
V = 850 мл, высота 8 см, ширина сверху 14 см, ширина снизу 10 см
Самая простая сахарная глазурь (без яичных белков, без желатина, без химических загустителей):
Мои другие куличи:
Кулич пасхальный на закваске. Генеральная репетиция...:
Пасхальный кулич "Краффин" на закваске:
Куличи из александрийского теста на закваске:
Куличи из александрийского теста на дрожжах:
Пасхальный кулич на закваске постный (без молока и яиц):
Куличи "Солнечные" на закваске:
Голландский кулич "Паасброд" на закваске:
Пасхальный кулич из теста на пшеничной закваске:
Кулич пасхальный на закваске:
Я в RUTUBE:
Я в Телеграм:
Я в Дзене:
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
