Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму. Порция 5 кг кабачков.

Подробнее о видео

Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму №2/Zucchini caviar with mayonnaise and tomato paste for the winter No. 2

5 кг кабачков без кожуры и семян измельчить на мясорубке. Варить 1 час. Можно убрать избыточную жидкость с кабачков. Без фанатизма.

Добавить:
150-200 гр сахара
1,5-2 столовые ложки соли
450 гр томатной пасты
400 гр майонеза
0,5 чайной ложки белого/чёрного перца (по желанию)
8 зубчиков чеснока
2 столовые ложки 9% уксуса

Варить еще 30 минут.
Для более однородной консистенции измельчить икру с помощью блендера.
Раскладывать по стерильным банкам горячим. Закрутить баночки, перевернуть вверх дном, накрыть тёплым одеялом до остывания.

Приятного аппетита!!!

Grind 5 kg of zucchini without peel and seeds in a meat grinder. Cook for 1 hour. You can remove excess liquid from the courgettes. Without fanaticism.

Add:
150-200 gr of sugar
1.5-2 tablespoons of salt
450 gr tomato paste
400 gr mayonnaise
0.5 teaspoon white / black pepper (optional)
8 cloves of garlic
2 tablespoons 9% vinegar

Cook for another 30 minutes.
For a more uniform consistency, grind the caviar with a blender.
Place on sterile hot jars. Twist the jars, turn upside down, cover with a warm blanket until cool.

Enjoy your meal!!!
***************************
По вопросам сотрудничества: Инстаграмм

Запрещено любое копирование материалов ресурса без письменного разрешения автора!
***************************

Кабачковая икра на зиму с майонезом и томатной пастой. Легкий рецепт!!! №1

Лечо на зиму

***************************
#Кабачковаяикра#назиму#смайонезомитоматнойпастой#рецепт#ЗолушкаHOME