ГОЛУБЦЫ В ДУХОВКЕ🔷️капуста среднего размера-1шт.
🔷️фарш-400гр.
🔷️оливковое масло-2-3ст.л.
🔷️чеснок-2 зубчика
🔷️рис-230гр.
🔷️лук-1шт.
🔷️морковь-1шт.
🔷️яйцо-1шт.
🔷️панировочные сухари-3ст.л.
🔷️сыр тёртый-100гр.
🔷️соль, перец, паприка по вкусу
СОУС:
🔶️томатная паста-2ст.л.
🔶️мука-2ст.л.
🔶️сливки жирные-200мл.
🔶️холодная вода- примерно 1 литр
🔶️соль, перец, паприка по вкусу
➡️ Отварить капусту, отделяя листья. Обжарить на оливковом масле лук с морковью, чесноком, добавить специи. Немного остудить.
Фарш перемешать со всеми ингредиентами.
С капустного листа срезать грубую часть, положить фарш, завернуть как на видео. Сложить голубцы на противень.
Томатную пасту перемешать с мукой, со сливками, разбавить водой, посолить, поперчить, можно добавить паприку. Залить соусом голубцы.
Запекать в разогретой духовке 180° 1,40-2 часа. В течении этого времени голубцы перевернуть пару раз. Даём немного настояться, на следующий день голубцы ещё вкуснее и мягче.
#голубцы #голубцывдуховке #горячиеблюда #горячее_лианы #обед #ужин #вкусныеголубцы #λαχανοντολμαδεσ #λαχανοντολμαδεσστοφουρνο #φαγητο #μεσημεριανό #απογευματινά
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
