Грибной крем-суп со сливками | מרק פטריות ושמנת #грибнойсуп

Подробнее о видео

Грибной крем-суп

Ингредиенты:

350 г шампиньонов

1 шт. лука

1 зубчик чеснока

120 мл сливок

15 г сливочного масла

20 мл растительного масла

600 мл овощного бульона

1 ст. л. муки

Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Подготовка ингредиентов: Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Шампиньоны нарежьте пластинками.

2. Обжарка: В кастрюле разогрейте сливочное и растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и продолжайте готовить ещё 2 минуты.

3. Добавление грибов: Добавьте шампиньоны к луку и чесноку. Обжаривайте до тех пор, пока грибы не выпустят сок и не начнут подрумяниваться.

4. Мука: Посыпьте грибы мукой, хорошо перемешайте и готовьте ещё 1-2 минуты.

5. Бульон: Постепенно влейте бульон, помешивая, чтобы не было комков. Доведите до кипения и готовьте на среднем огне 10-15 минут.

6. Сливки: Влейте сливки, добавьте соль и перец по вкусу. Прогрейте ещё пару минут, но не доводите до кипения.

7. Пюрирование: Снимите кастрюлю с огня и при помощи погружного блендера измельчите суп до однородной консистенции.

8. Подача: Подавайте крем-суп горячим, при желании украсьте зеленью или ломтиками грибов.

Приятного аппетита!

***********************
מרק פטריות ושמנת
מצרכים:
350 גרם פטריות שמפיניון
1 בצל
1 שן שום
120 מ"ל שמנת מתוקה
15 גרם חמאה
20 מ"ל שמן צמחי
600 מ"ל ציר ירקות
1 כף קמח
מלח ופלפל לפי הטעם
**************************
мои социальные сети






***************************

#быстрыйрецепт #грибнойсуп #кремсуп #иланашерман #אילנהשרמן
#суп #מרק #מתכון

как приготовить грибной крем суп

сырно грибной крем суп

грибной крем-суп со сливками и картошкой

грибной крем-суп со сливками

грибной крем суп калорийность

грибной крем суп с курицей

грибной крем суп без сливок

грибной крем суп без картошки

грибной крем суп из шампиньонов со сливками

грибной крем суп из белых грибов

грибной крем суп из шампиньонов

суп крем грибнойמרק פטריות ושמנת