Вкусный крем-суп из шпината и зелёного горошка.
Ингредиенты:
2 стол.л.оливкового масла
1 луковица
1 зубок чеснока
450гр.шпината
225гр.зелёного горошка(замороженного)
2 стол.л свежей мяты (можно сухой)
900мл.овощного бульона
соль и перец по вкусу.
Сметана или пармезан(на терке)добавить или украсить сверху для сервировки.
Можно слегка выдавить лимонный сок,придаёт вкус.
Приятного аппетита!