
Для начинки: Обжариваем лук и добавляем грибы. Затем солим и добавляем столовую ложку сметаны.
Все, начинка готова!
В фарш (у меня уже был в нем лук и чеснок) добавляем соль, перец, паприку и 1 Ст л панировочных сухарей (но можно без них) и хорошо перемешиваем.
Смазываем форму маслом! Выкладываем котлетки (как показано на видео, можно сделать бортики). Сверху выкладываем начинку. На начинку сыр. Ставим в разогретую духовку до 200гр на 20-25 мин.
Все, стошки готовы!
Приятного аппетита!