Соус Биск

Подробнее о видео

Продолжаем готовить из бульона биск:


Суп Биск: Суп Биск / Bisque Soup (Eng subs)


Сегодня соус биск. Он отлично подойдет к рыбе или морепродуктам.

Ингредиенты:
• Бульон биск -100 мл
• Бадьян - 2-3 звездочки
• Сливки 33% - 50 мл

На выходе получится примерно 70-90 мл соуса.

Ставим бульон на огонь, добавляем в него бадьян и варим на среднем огне пока бульон не выпарится в 4 раза.
Добавляем жирные сливкии и выпариваем до желаемой густоты.

Готово!

Подписывайтесь на канал и занимайтесь едой:)
👉 Foodstorm в ВК:

👉 Foodstorm в Youtube:

👉 Foodstorm в Rutube:

👉 Foodstorm в Dzen:

👉 Foodstorm в Nuum:


#кулинария #готовимдома #рецепты #вкусныерецепты #еда #готовка #foodstorm #фудсторм #вкусно #food