📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:✔️ Утиные или куриные окорочка (голени) — 1 кг
✔️ Пиво — 0,33 л
✔️Соевый соус — 50 мл
✔️Сахарный песок — 1 ч. ложка
✔️Соль — 1/2 ч. ложки
✔️Тимьян — 1 ч. ложка
✔️Копчёная паприка — 1/2 ч. ложки
🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:
• Начинаем с маринада. В глубокой миске соединяем пиво (берите то, которое вам нравится на вкус),соль, сахар, копчёную паприку, соевый соус и тимьян.
• Приправы также можно использовать по своему вкусу. В случае, когда я готовлю по этому рецепту куриные окорочка, тимьян заменяю приправой для курицы.
• Подготавливаем ножки: моем, удаляем перья (если они есть)
• Перекладываем ножки в миску с маринадом и убираем в холод на 8 часов . В случае с курицей это время можно сократить вдвое.
• Когда ножки промаринуются, хорошенько обсушиваем их с помощью бумажных полотенец и перекладываем на решётку духовки (смазывать её ничем не нужно!), а снизу устанавливаем противень с водой. Духовка при этом должна быть разогрета до 190 °С.
• Запекаем ножки на режиме верх-низ примерно 40-45 минут (для магазинной птицы этого времени всегда хватает) и тут же подаём к столу.
Готовьте, пробуйте и пусть вам будет вкусно! Приятного аппетита! ❤️
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
