Дорогие! Всем привет 👋. Как ваши дела? Давно не выкладывала рецепты. Решила поделиться с вами рецептом турецкого 🇹🇷 блюдо «чобан кавурма» (çoban kavurma). Ингредиенты:✅ 500 гр баранина или говяжьего мясо 🥩 ✅ 4 шт помидоры 🍅 ( я использовала два ✌️ больших)
✅ болгарский перец зелёный - 2 шт
✅ болгарский перец 🌶 красное - 1 шт ✅ лук 🧅- 2 шт
✅ чеснок 🧄 - 2 зубчика ✅ соль перец по вкусу
Приготовление:
На хорошо раскаленной сковороде обжариваем мясо 🥩 до тех пор пока вся жидкость не испарится. Добавляем лук 🧅 и обжариваем 2-3 минуты. Далее добавляем чеснок 🧄 также обжариваем пару минут. Затем добавляем болгарский перец 🌶 тушим 10 минут. После добавляем помидоры 🍅 также тушим 10 минут. В конце добавляем соль перец по вкусу. Наше блюдо готово. Можно подать с рисом по турецки или с булгуром. Можно завернуть в лаваш. Приятного аппетита!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
