Ингредиенты:🫙мука - 300/350 гр.(мука у всех разная)
🫙сахер - 220 гр.(любой)
🥛молоко - 100 мл.(любой жирности)
🧈растительное масло - 35 гр.
🥚 желток - 1 шт.
🥄какао - 50 гр.
🥄разрыхлитель - 15 гр.
🥄сода - 0,5 ч.л.(без горки)
🥄соль - 0,5 ч.л.
Глазурь:
🍳яичный белок - 1 шт.
🫙сахерная пудра - 100/150 гр.
🍋 сок лимона - 1 ч.л.
Как приготовить🤓
Шаг 1. Весь сахар и 100 гр. муки из общей массы смешиваем и добавляем горячее молоко.
Шаг 2. Перемешиваем до растворения сахара. Оставляем остужаться самостоятельно, либо на другой емкости с холодной водой.
Шаг 3. Добавляем растительное масло, желток, какао,разрыхлитель, соду, соль и перемешиваем венчиком, либо миксером до однородности.
Шаг 4. Добавляем остальную часть муки и перемешиваем вилкой. Тесто получается липким, но в нем должна стоять вилка.
Шаг 5. Припыляем стол мукой, выкладываем тесто, его припыляем тоже и рассказываем высотой 2 см.
Шаг 6. Вырезаем пряники стаканом, либо скатываем шариками(как вам больше нравится☺️). Если шариками, то обваливаем их в сахарной пудре.
Шаг 7. Отправляем запекаться в духовку на режиме верх - низ без вентилятора на 180С минут на 12/15. Проверяем готовность зубочисткой. Она должна быть полностью сухой.
Шаг 8. Обваливаем каждый пряник в глазури и оставляем застывать.
Вот и всё ☺️ Готовятся пряники максимально просто и быстро. Готовьте по шагам и у вас обязательно все получится, я верю в вас🥰
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
