Пышные и очень вкусные #оладьи с яблоками. Рецепт на кефире и без яиц.

Подробнее о видео

Для приготовления вам понадобятся:
400-500 мл – кефир
2 шт. – яблоки
1/3 ч.л. – соль
1 ст.л. – сахар (без горки)
25 гр. – дрожжи
100 мл – вода
2-3 ст. - мука
По желанию:
5 гр. – ванильный сахар
на кончике ложки - корица
Для жарки – растительное масло.
В большую миску вылить кефир. В него добавить соль и сахара, но без горки. Лишний сахар сделает оладушки не такими пышными. По желанию можно добавить 5-ти граммовую пачку ванильного сахара и корицу.
Два маленьких яблока, или одно большое очистить и вырезать середину. Натереть на терке. Для этого можно использовать мелкую терку, но, если вы любите чтобы в оладьях были кусочки яблока - можно потереть на крупную.
Для пушистого теста надо взять 25 грамм дрожжей, их развести в теплой воде и добавить к тесту. После этого добавлять постепенно муку и вымесить. Тесто должно получиться как очень густая сметана. Его накрыть чистым полотенцем и поставить в теплое место. После того как тесто подымится в полтора-два раза оно готово.
Поставить сковороду на огонь, налить растительного масла и аккуратно ложкой выложить будущие #оладьи. Чтобы тесто не прилипало к ложке ее можно перед каждым выкладыванием смачивать в холодной воде. Жарить #оладушки на небольшом огне до появления золотистой корочки, 3-5 минут с каждой стороны. В зависимости от толщины оладушек и величины огня, на котором вы будете их жарить.
Всё, очень вкусные #оладьисяблоками готовы. Приятного вам аппетита!

Понравился #рецепт – поставьте лайк под видео и поделитесь ссылкой на это видео со своими друзьями.
Подпишитесь на канал:
Первые блюда:
Вторые блюда:
Салаты:
Закуски:
**************
Канал «Просто и вкусно» предлагает простые рецепты приготовления повседневных блюд. Это те рецепты, которые могут приготовить практически все, без особых навыков в кулинарии и из обычных продуктов. Здесь вы найдете простые блюда, которыми сможете порадовать своих близких и угостить друзей.
***************