Ингредиенты: скумбрия 2 кг
чёрный перец горошком 15 шт
душистый перец 5 шт
лавровый лист 5 шт
соль 3 ч.л.
вода 5 ст.л.
растительное масло 5 ст.л.
стерилизованные банки 250 мл 5 шт
Скумбрию чистим, моем и нарезаем на порционные кусочки. В банку выкладываем: 3 горошины черного перца, 1 горошину душистого перца, 1 лавровый лист, 1/2 чайной соли, затем скумбрию. Сверху добавляем 1 столовую ложку воды и 1 столовую ложку растительного масла. Плотно закрываем крышку
В казан на дно кладем полотенце, и между банок, чтобы они не лопнули при кипении. Заливаем водой так, чтобы банки были полностью покрыты. Варим на медленном огне 6 часов, затем остужаем
Всем приятного аппетита!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
