Воздушный, ароматный пирог с сочными фруктами и хрустящей крошкой! 😍 #пирог #вкусныйпирог #выпечка

Подробнее о видео

Воздушный, ароматный пирог с сочными фруктами и хрустящей крошкой! 😍

Диаметр формы 20-24 см

Ингредиенты:
•3 средних яйца,
•щеп. соли
•120-150 г сахара,
•ваниль
•120 г сливочного масла
•+-200 г муки
•1 ч.л. разрыхлителя
•+/- 250 г ягод/фруктов

Для крошки:
•20 г сахара + 50 г муки
•30 г холодного слив. масла

Приготовление
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
1. К яйцам добавляем сахар, соль. Взбиваем массу миксером до пышной пены.
3. Добавляем мягкое сливочное место. Все перемешиваем.
4. В муку добавляем ваниль и разрыхлитель, далее постепенно вводим в основную массу. Должно получится однородное тесто, как на видео.
5. Для крошки. Перетираем холодное сливочное масло с сахаром и мукой. Можно сделать это с помощью блендера, с можно руками. Убираем в холодильник.
6. Форму для запекания смазываем маслом, распределяем тесто и выкладываем любые фрукты, ягоды. Сверху посыпаем крошкой.
Отправляем в духовку, разогретую до 160-170 градусов 40~45 минут.

Важно! Время выпекания зависит от вашей духовки, готовность проверяйте на сухую палочку.

Пирог готов! 👏
Наливайте вкусный чай ☕️ и наслаждайтесь нежнейшим, ароматным пирогом!

________________________________
Друзья, у меня маленькая просьба, если вам понравится рецепт, не жалейте ❤️!
Ведь лайк, это виртуальное "спасибо" ☺️
________________________________

Приятного аппетита! 😉
Автор видео - @lidiya_foodblogger