
Вам потребуется
Баклажан 2 шт
Моцарелла сыр
Сыр пармезан
Шпинат свежий
Чеснок 3 зубчика
Протертые томаты 400 гр
Сушеные травы - базилик и орегано
Баклажаны нарезаем на слайсы, поливаем маслом, перчим и посыпаем солью, можно морской, и отправляем в духовку на 20-25 минут на 180*.
В это время делаем очень вкусный томатный соус: берем протертые томаты (можно измельчить в блендере целые), добавляем специи, соль по вкусу, перец и свежий шпинат. Сыр пармезан натираем, моцареллу нарезаем. Готовые баклажаны собираем в форме смазываем соусом и покрываем двумя видами сыра (если их нет - сыр можно взять любой). У меня получилось три «этажа». Верхний слой пармезаном не посыпаем, отправляем снова в печь на 20-25 минут! Перед подачей сверху тертый сырок и вуаля - нереально нежные баклажаны и невероятно вкусная закуска!
Обязательно попробуйте
#ужин #ужинрецепты #рецепт #рецепты #готовимдома #баклажан #баклажанырецепт #самый #простойрецепт #вкусныйторт