ส่วนผสมและเครื่องปรุง
1 หน่อไม้ 150 กรัม
2 หมูสับ 250 กรัม
3 พริกแห้ง 5 กรัม
4 พริกจินดา 20 กรัม
5 กระเทียม 15 กรัม
6 ใบมะกรูด 10 กรัม
7 ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ
8 ซีอิ๊วขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
9 น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
10 น้ำตาล 1 ช้อนชา
11 ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
12 น้ำ 50 ml