#ไก่ต้มซีอิ้วเห็ดหอม หอมนุ่มอร่อยขนาดนี้ ทำเท่าไรก็ไม่พอ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวก็อร่อยแซ่บสุดๆ

Подробнее о видео

วัตถุดิบเครื่องปรุง
สะโพกไก่ 1 กิโลกรัม
เห็ดหอมแห้ง 7 ดอก
พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 3 ราก
กระเทียม 12 กลีบ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 6 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 1,800 มิลลิลิตร

สูตรน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว
เต้าเจี้ยว 2.5 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มไก่ 7 ช้อนโต๊ะ