ДОЛМА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

Подробнее о видео

Да!!! Готовим ДОЛМУ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ 👌

Ингредиенты:
• фарш говяжий 700гр
• рис отварной 300гр
• соль
• специи
• кавказские травы
• лук репчатый 1шт
• виноградные листья 🍁 20шт
Овощная подушка:
• лук репчатый 2шт
• картофель 6-7шт
• томаты 2шт
• перец 🫑 2шт
• масло растительное
• вода 1,5л

Ингредиенты:
В говяжий Фарш добавляем отварной рис, соль, специи, лук 🧅, перемешиваем. Виноградные листья срезаем, заливаем кипящей водой оставляем на 10минут.

Далее на листья выкладываем готовый фарш и закручиваем долму. В казане обжариваем лук с картофелем на растительном масле, добавляем рубленый чеснок, томаты и перец 🫑, посыпаем специями заливаем водой. Сверху на овощи выкладываем долму накрываем тарелкой, закрываем крышкой тушим около часа, далее убираем тарелку украшаем зелень и наслаждаемся 😋ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

#долма #вказане