🍗Курица с рисом в овощном соусе ✅Ингредиенты:
Куриные части - 4 порции (600 гр.)
Рис сорта жасмин или басмати - 4 порции (260 гр.)
Рис заливаем водой на 1-2 часа.
Курицу разделываем на куски и посыпаем солью. Оставляем на 20 минут, пока готовится соус.
♦️СОУС:
перец красный - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
лук - 1 шт.
подсолнечное масло - 1 ст.л.
вода - 2 ст.л.
Все овощи обжариваем на подсолнечном масле, добавляем воду и тушим под крышкой до мягкости. Пробиваем блендером.
✅Далее добавляем по вкусу СПЕЦИИ:
соль 3/4 ч.л.
сахар 1/2 ч.л.
паприка/перец/острый перец
Заливаем соусом курицу и оставляем промариноваться на 30 минут. Рис выкладываем в форму для выпекания, сверху курицу и оставшийся соус. Накрываем фольгой и выпекаем при 180 C 30 минут, затем убираем фольгу и ещё на 10 минут.
Рис получается рассыпчатый, а куриная грудка (частая проблема) остаётся мягкой и нежной.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
