
Открытие нового проекта Андрея Деллоса -- каждый раз событие: гастрономическое, светское, архитектурное, даже театральное. Последнего из его творений -- ресторана итальянской кухни «Каста Дивы» -- ждали более 2 лет, и, как обычно, результат превзошел все ожидания. Если вы думаете, что после магии шинуазри «Турандот» или галантного шарма 19 века «Пушкина» искушенным москвичам уже нечем восхищаться -- добро пожаловать вновь на Тверской бульвар, 26. Теперь вокруг уже знакомого флорентийского дворика раскинулись райские сады, утопающие в цветочных гирляндах, с великолепными фонтанами, трельяжными колоннами, мраморными вазонами и скульптурами. Живописные пейзажи, украшающие потолки и стены залов, созданы вручную -- впрочем, как почти все составляющие этой красоты. Изысканный «ландшафтный дизайн» из 19 века делает вежливый реверанс моде века 18, утонченной эпохе Марии Антуанетты. Здесь царит вечное лето, праздничное вдохновение, влюбленность и очарование -- более романтичное место трудно себе вообразить. Эксклюзивный фарфор с фирменным клеймом специально заказывали для «Каста Дива» в Германии, костюмы для персонала разрабатывались художниками-историками, каждый из официантов -- гид по кулинарной Италии. Один из маленьких секретов, коих здесь великое множество -- игра со светом: розовые абажуры на каждом столике освещают ваш маленький мир, рисуя на чуть утомленных лицах московских красавиц нежный флорентийский румянец. На кухне «Каста Дивы» творит маэстро Миккеле Броджионе. Концепция его меню уникальна -- традиционные домашние рецепты, собранные из разных итальянских провинций. Каждое блюдо при этом -- шедевр, который был отобран после детального знакомства со вкусами и капризами московских гурманов.