
На днях нашла способ превратить скучный лаваш в вау-закуску. Делюсь — очень просто и вкусно:
🔹 Нарезала курицу мелким кубиком, обжарила на сковороде.
🔹 Туда же — лук и грибы. Обжарила до золотистого.
🔹 Посолила, поперчила, кинула немного специй.
🔹 Залила всё сливками (20 %), и пусть себе булькает до загустения. Выключила.
Дальше — волшебство в пару движений:
🫓 Лаваш нарезала полосками, на край — начинку, сверху тертый сыр, свернула как шаурму.
🥚 Смазала яйцом, посыпала кунжутом и ещё сыром для хрустящей шапочки.
🔥 В духовку на 200 градусов, минут на 10 — до румяной корочки.
Очень вкусно и в горячем, и в остывшем виде (если доживёт до остывания).