Lenitorte / Torte ohne Mehl / glutenfrei / ohne Gelatine / Schokotorte

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Fluffig leichte Schokotorte, glutenfrei ohne Mehl. Der cremige Schokoguss lässt sich problemlos schneiden, die Schokolade bricht nicht.

Rezept (26er Springform)

Boden
100 g Zartbitterkuvertüre oder Zartbitterschokolade
6 Eier
1 Prise Salz
110 g Zucker
100 g gemahlene Haselnüsse
1 Msp. Backpulver

Sahneschicht
450 ml Sahne

Schokoguss
50 g Vollmilchkuvertüre
50 g Zartbitterkuvertüre
100 ml Sahne

Deko
12 Haselnüsse
etwas Schokoraspel

Backzeit:
160 ° Umluft ca. 30 - 35 Minuten