
Вкусное жаркое "Провансаль" в горшочке.
Сервировка на 4 порции.
Ингредиенты:
Говядина 750 гр
3 стол.л оливкого масла
2 зубочка чеснока
1 луковица
200 гр.грибов
4 помидора
2 моркови
Оливки черные и зелёные по 50 гр.
400 мл.красного вина
200 мл.овощного бульона или какой есть
соль и перец по вкусу.Перед подачей красить мелко нарезаной петрушкой !
Приятного аппетита!