Рецепт тако с рваной говядиной

Подробнее о видео

Специально для GALA шеф-повар бильярдной «Шар» раскрыл способ приготовления мексиканского стритфуда.

На одну порцию тако вам понадобится:
- тортилья - 2 штуки;
- томленые говяжьи щеки - 60 грамм;
- соус барбекю - 40 грамм;
- томат - 1 штука.

Для украшения:
- лук фри - 20 грамм;
- соус шрирача - несколько капель;
- лук зеленый - 1 ветка.