СТОЖКИ из ФАРША с Картофелем, Яйцом и Сыром в Духовке Рецепт//Meat dish recipe

Подробнее о видео

#СтожкиИзФарша #ГорячаяЗакуска #МясныеБлюда
Стожки из фарша - это превосходное горячее второе блюдо на обед или ужин. Готовят его из простых продуктов, но результат превосходит все ожидания, получается сытно и очень вкусно! Для приготовления стожков фарш можно брать свиной, свино-говяжий, или из баранины. Посуду для запекания желательно использовать с толстым дном. Обязательно, попробуйте приготовить такое блюдо, не пожалеете! Удачи всем, а главное КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ и отличного настроения!!!

Ингредиенты:
700 гр. фарша
2 головки репчатого лука
3 вареных яйца
3 шт. сырого картофеля
100 гр. сыра твердых сортов
Соль и перец - по вкусу
Майонез
*****
Приготовление:
Нарезаем репчатый лук соломкой и обжариваем до золотистого цвета. В фарш добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем. Натираем на крупной терке вареные яйца, сырой картофель, сыр. Формуем из фарша шарики и выкладываем их на смазанный маслом противень или форму. Придавливаем шарики из фарша рукой, чтобы получились мясные лепешки. Сверху, ровным слоем, выкладываем поджаренный лук, натертые яйца, натертый картофель. Уплотняем картофельный слой и подсаливаем, перчим - по желанию. Посыпаем сверху тертым сыром. И наносим сетку из майонеза. Сначала запекаем стожки при температуре 230*С, в разогретой духовке. После закипания мясного сока, запекаем 30 минут при температуре 200*С . После духовки даем 10 минут отдохнуть и подаем к столу. Подаем стожки с овощами и зеленью.
Приятного всем аппетита!
************************************
Minced meat is an excellent main course for lunch or dinner. They prepare it from simple products, but the result exceeds all expectations, it turns out satisfying and very tasty! To prepare the stuffing, you can take pork, pork and beef, or lamb. It is advisable to use baking dishes with a thick bottom. Be sure to try to cook such a dish, you will not regret it! Good luck to everyone, and most importantly STRONG HEALTH and good mood !!!
Ingredients:
700 gr. minced meat
2 onions
3 boiled eggs
3 pcs. raw potatoes
100 gr. hard cheese
Salt and pepper - to taste
Mayonnaise
Cooking:
Cut the onion into strips and fry until golden brown. Add salt, pepper to the chopped meat and mix well. On a coarse grater we rub boiled eggs, raw potatoes, cheese. We form balls of minced meat and put them on a greased baking sheet or mold. Click on the meat balls to make meat cakes. We spread fried onions, grated eggs, grated potatoes with an even layer on top. Thicken the potato layer and add salt, pepper - as desired. Sprinkle with grated cheese. And apply a grid of mayonnaise. First bake at 230 * C in a preheated oven. After cooking the meat juice, bake for 30 minutes at a temperature of 200 * C. After the oven, allow 10 minutes to rest and serve. Serve the finished dish with vegetables and herbs.
Bon appetit to everyone!