Деликатес за копейки! СУПЕР ЗАКУСКА - Прессованные свиные уши sous-vide

Подробнее о видео

Реклама ООО ТПК "Ханхи" ИНН: 4345450978 erid: LjN8KQY4U

Скидка 3% на все товары по промокоду САМОГОНЩИК

⚡️Купить автоклав у производителя -

⚡️Купить реторт- пакеты

Уши сувид прессованные.
Свиные уши разморозил,отрезал обабки,опалил,вымочил в воде,зачистил. Обабки оставил на холодец,под пресс только лапухи.
Порезал примерно на 5-6 частей каждый лопух и уложил в пакет. Вышло 2кг.
На 2кг нужно:
Соль поваренная 32гр.
Сахар 10гр.
Чеснок сухой 10гр.
Пчм 6гр.
Соевый соус 100гр.
(Пряности можете добавить по вкусу такие,как бадьян,гвоздика,лаврушка,душистый перец,имбирь)
Пакет вакуумировал.
Термообработка сувид 85/6
Затем уложил в пресс форму пленку и выложил в нее уши,поджал по максималке и остудил под холодной водой 1час. Убрал в холодильник на 12ч. Далее достаем и едим. Очень вкусно!

Друзья! Если у вас тормозит Ютуб то все мои видеоролике можно смотреть и на других ресурсах,а так же онлайн общение.
💥Чат Телеграмм для живого общения "Братство самогонщиков"

💥Телеграмм канал "Самогонщик Витальсон"
💥Яндекс Дзен
💥Группа Вк
💥RUTUBE
💥Телеграмм чат "Домашнее вкуснее"
💥Телеграмм чат "Автоклавщики"

👉Плейлист Домашняя винокурня
👉Плейлист Рецепты Су-вид (Sous vide)
👉Плейлист Обзоры самогонных аппаратов и другого оборудования
👉Плейлист Самогон на дрожжах Кодзи
👉Плейлист о копчении сала,мяса,рыбы
👉Плейлист Рецепты для автоклава
👉Плейлист Жизнь в кайф
👉Плейлист Домашнее пиво
👉Плейлист Рецепты виски своими руками
👉Плейлист Учимся гнать самогон
👉Плейлист Рецепты настоек
👉Плейлист Самогон из зерна

🔞ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!🔞

Данное видео носит исключительно развлекательный и ознакомительный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию. В видеоролике я никого ничему не учу,а лишь высказываю своё субъективное мнение. Автор не несёт ответственности за ваши действия и не призывает вас к каким либо действиям.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.

#витальсон #рецепты #самогон #брага #еда #рецепт #автоклав #самогонныйаппарат #копчение #горячеекоп